¡Calidad Local! Alcaldía de Santa Ana realizará certamen «Espiga del Café Nueva Santa Ana»

Bajo el liderazgo del alcalde Ing. Gustavo Acevedo, la Alcaldía Municipal de Santa Ana, a través de Unidad de Turismo, ha invitado a productores de Café del departamento a participar en el certamen «Espiga del Café Nueva Santa Ana». Asimismo, se ha hecho la invitación a los productores de la Cordillera APANECA – ILAMATEPEC.

Premio al más alto reconocimiento de calidad de café local.

En este sentido, la comuna santaneca ha indicado que la entrega de muestras se realizará los próximos 17 y 18 de junio, en el Centro de Artes de Occidente (CAO) de 2:00 p.m. a 5:00 p.m. y de 8:00 a.m. a 4:00 p.m., respectivamente. Además compartieron una serie de requisitos que especifican que los participantes deberán proporcionar una muestra en (café) oro de 500 gr en bolsa Ziploc, preparación gourmet, café 100% sobre zaranda 15 y cuya humedad ronde entre el 10% y 12%.

Las autoridades municipales también detallaron que cada una de las muestras debe estar identificada con nombre, teléfono, e-mail, finca, altura, variedad y proceso. Cabe resaltar que cada productor puede presentar un máximo de dos muestras en este certamen.

De esta manera, la gestión municipal del Alcalde Gustavo Acevedo reafirma su compromiso en la construcción de una Nueva Santa Ana, apostándole a las diferentes iniciativas para dinamizar la economía de la ciudad, como este certamen que tiene como objetivo la contribución a la promoción del café local de calidad, fomentando la apertura de mercados y favoreciendo la agregación de valor y distribución de ingresos.

44 comentarios sobre «¡Calidad Local! Alcaldía de Santa Ana realizará certamen «Espiga del Café Nueva Santa Ana»»

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